2 tazas de harina
6 cucharadas de azucar impalpable
2 cucharas de polvo de hornear
150 gramos de mantequilla
2 huevos y 1 yema
2 cucharillas de canela molida

Poner la harina con el polvo de hornear y la canela sobre una tabla de amasar. Mezclar la mantequilla con los huevos. Mezclar todo sin amasar. Estirar la masa y cortar las galletas. Poner una pasa o un dulce a centro. Pintar con la yema de huevo. Hornear de 10 a 15 minutos a una temperatura de 350 grados.