3 huevos
3/4 taza de azucar
1/2 taza de harina
1/2 taza de harina de chuno o harina de papa
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de azucar en polvo

ALMIBAR:

1 taza de azucar
1/2 taza de agua

Batir los huevos con 3/4 de taza de azucar hasta que espese.

Agregar los siguientes ingredientes cernidos: la vainilla, la harina, el chuno, y el polvo de hornear mezclando con suavidad. Se pone la mezcla en un molde enmantequillado a horno suave por 20 minutos. Dejar enfriar. Cortar por la mitad y rellenar con dulce de leche y rocear con almibar frio (1 taza de azucar y 1/2 taza de agua). Cortar en cuadrados. Envolver con canela en polvo mezclada con azucar en polvo.