2 1/2 dl melk
3 egg
3 spise skje farin
50 gr gjor
ca 500 gr mel
250 gr margarin

Egg, farin og gjor rores ut i melka. Ha i melet. Knaes sammen. Kjevles ut til en firkant. Smor pa 1/3 au buttert. Brett deigen sammen. Hvil deigen i 10 minnutter. Kjeoles ut i gjen. Smor pa 1/2 av buttert. Brett sammen hvil deigen i 10 min. Kjeoles ut igjen. Smor pa resten av buttert. (Kjevles ut til ei lang polse (flat)) stro pa litt kanel, trill den sammen. Skjar over til passe tykke wienerbrod. La dem sta og ese pa plata til dem er store.