Cantidad a su gusto. Jamon ahumado con hueso Cebolla Tomate Cilantro Chile ... Chile pimienton Apio Papas Ajo Zanahorias Se ponen a ... que tenga bastante caldo.
1. Lave el mondongo varies veces con agua. Luego partalo en pendazos ... 4. Afiadale las papas, calabaza, yautia, garbanzos, cilantro ... para queno quedo agrio.
Sancoche la gallina; preferiblemente con poca agua. A continuacion, deshuesela. ... cecerola, sancoche las papas. El aji de gallina ... Aleanzo para 8 personas.