3 tazas harina cernida
1/2 taza de cocoa
1 cucharilla de sal
1/2 cucharilla de polvo de hornear
1 taza mantequilla
1/2 taza de manteca o margarina
2 1/2 tazas de azucar
1 cucharilla de vainilla
5 huevos
1 taza de leche

1. Cernir harina, cocoa, sal, y polvos de hornear juntos.

2. Mezcle mantequilla y monteca (o margarina). Gradualmente anada el azucar y continue batiendo hasta que este cremoso.

3. Agregue vainilla.

4. Anadir los huevos, 1 a la vez, batiendo muy bien desques de anadir cada huevo.

5. Agregue todos los ingredientes secos alternando con la leche. Mezclar muy bien.

6. Vaciar en un molde de 10 in. (de hueco), enmantequillado solo en la base.

7. Hornear a 325 grados C. durante 1 1/4 a 1 1/2 horas o hasta que la torta no de hunda al presionarla suavemente.