Aceite
6 rebanadas de pan
6 huevos

SALSA:

1/2 taz aceite
1 eucharada de mantequilla
2 cebollas
4 tomates
2 ajies
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 cuchdita azucar

Tostar en el aceite las rebana das de pan.

SALSA: Cocinar enel aceite y lamanteca la rebanada de cebollas, agregar tomates pelados y losajien enrebanada s cocinar a fuego lento hasta gve se reduzca, condimentar con sal, pimeienta, nuez moscada yazuear.

Freir loshuevos y recortarlos para darles buena forma. Colocar las redanadas depanen una fuerte cosrircon salsa y acomodar los hoevos encima.