2 lbs. harina
1 lb. manteca (Crisco)
1/2 lb. azucar
1 sobrecito de levadura
1 cucharada (1 tbsp.) aniz
Canela Entera (2 palitos)

Horno a 350. Se hierve el aniz en una taza de agua con la canela a que quede media taza de te de aniz con canela. En un tazon grande, se deshace la levadura en media taza de te de aniz con canela.

En este liquido se deshace la manteca y el azucar nasta que este` espumoza; luego se agrega la harina y se amaza hasta que este` lista.

Despues de amasada, se deja un rato hasta que este` al punto.

Se extiende la masa y se usan de diferentes moldes. Se cocen en charolas/bandejas las cuales han sido untadas con manteca - se coren hasta estar doraditos - luego se revuelcan (por un lado) con azucar con canela.