1 libra de harina preparada con polvo de hornear (Blancaflor)
12 onzas de frutas secas (pasas)
4 onzas de azucar
1 cucharilla de especies mixtas
2 huevos
2 cucharillas de miel de cana

Calentar el horno a 300 degree F. o 180 degree C. Mezclar todos los ingredientes secos. Anadir los huevos batidos con la miel. Si la masa estuviera demasiado seca agregar leche para humedecerla un poco. En un molde de queque engrasado y enharinado hornear por 1 1/2 hora. Servir en tajadas untando con mantequilla.