3 huevos
1 taza de aceite
2 tazas de harina
2 tazas de escariote rallado
6-8 cucharadas de cocoa
4 cucharillas de polvo de hornear
1 cucharilla de bicarbonato de soda
1 taza de nueces picadas, opcional

Mezclar todo junto. Hornear a 350 grados por 45 minutos en un molde "Bundt" [con hueco en el centro].