PAN DE MAIZ ENRIQUECIDO 
1 taza harina amarilla
1 taza harina blanca
4 cucharitas polvo de hornear
1/3 cucharita sal
1 taza de crema
2 cucharas agua
1 huevo batido
1/4 taza aceite vegetal

Cierna la harina amarilla, harina blanca, polvo de hornear, azucar y sal. Mezcle la crema, el agua, el huevo batido y el aceite. Anada esta mezcla liquida a los ingredientes cernidos de una vez. Mezcle tan solo un poco para unir la masa. Ponga en un molde por 25 minutos a 400 o hasta que este dorado.

 

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