ENCHILADAS 
2 cehollas picadas
3 tomates picados
2-3 chiles rojos picados
1/2 tasa de cilantro picado
1 diente de ajo picado
Sal y Pimienta
1/2 tasa de aceite
16 tortillas de maiz
16 tajadas de quezo Monterey
1 tasa de cremo para vatir
1/2 tasa de queso parmensano rallado

1. Parsar por La Licuadora Las cehollas, tomates, chiles, cilantro, ajo, saly pimienta ta hasta que esten suaves. En un sarten corinar esta salsa en aceite 20.0.40 minutos.

2. Enmanteguillar unafuente. Colocar una tasada de qaueso dentro de cada tortilla. En roll arlas y cubri cl fondo de la fuehle con loc rolli tos de tortillas.

 

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