1 libra de harina mezclada con polvo de hornear (Blancaflor)
6 onzas de azucar
4 onzas de grosellas o pasas
8 onzas de margarina
2 huevos
Leche

Mezclar la harina con el azucar. Agregar la margarina cortando hasta que se forme una masa que parece pan molido. Anadir las grosellas o pasas. Luego agregar los huevos. Si fuera necesario anadir un poco de leche para suavizar la masa. Amasar en una tabla enharinada y cortar con molde redondo de galletas. En un sarten sin grasa cocinarlos hasta que se doren de los dos lados. Comerlos calientes.