1 taza de arroz blanco
3 tazas de leche
1 taza de leche en polvo
1/4 de tasa de leche condensada
1 cucharadita de canela en polvo
2 palitos de canela
Azúcar (blanca o negra, pero el azúcar negra le cambiara el color) a gusto. Alternativamente, miel.
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 de taza de agua
1 lata de leche condensada

Cocinar el arroz en agua, agregando la canela en polvo. Dejar que hierva unos minutos, hasta que el arroz se haya hinchado un poco y esté un poco blando (pero no demasiado).

Poner el fuego al mínimo, y agregar al mismo tiempo la leche en polvo, leche condensada y azúcar.

Revolver constantemente para que no queme ni se pegue a la olla.

Cuando el arroz y la leche alcancen el punto de consistencia deseado, retirar del fuego.

Buen Provecho!

Submitted by: Iván