PIZZA DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA
DE MANI
 
1/2 taza de azucar
1/2 taza de mantequilla blanda
1/2 cucharilla de vainilla
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de azucar morena
1 tazas de mini marshmallows
1 taza de chocolate semi-dulce cortado en trocitos
1 huevo
1/2 taza de mantequilla de mani

Combine el azucar, azucar morena, mantequilla, mantequilla de mani, vainilla y el huevo. Anada suavemente la harina por cucharadas y mezce bien. Estire la masa suavemente para cubrir una lata de pizza de 12" o 14". Levante las orillas levemente.

Hornear a 375 grados por 10 minutos. Esparsa encima los marshmallows y trocitos de chocolate y hornee otros 5 a 8 minutos o hasta que los marshmallows esten dorados. Dejar enfriar. Sirve para 20 porciones.

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