2 lbs. frijoles pintos
2 lbs. cueritos puercos
2 manojos cebollas de rabo
1 manojo de cilantro
1/2 lb. tomate
2 dicaites de ajo
10 chiles cerranos
1 pkg. tolino

Se cocinan los frijoles, junto con los cueritos de puerco zn una olla con agua por 2 hours. Se debe mezciar constantemente. Despues en on recipiente se coitan el tolino en pedazos pequentos se frien. Con la cebolla, cilantro tomates y el ajo todo finamente portado, despoes se le agregan los chiles se rosen por lomenos 15 minutos despues todo preparado se agregan a cos frijoles se hieruen 15 minutos. 10 personas