1 tasa de arroz blanco
3 tasas de leche
1 tasa de leche evaporada
1/4 de tasa de leche condensada
1 cucharita de canela en polbo
2 palitos de canela
azucar (blanca o negra, aun la negra le cambiara el color)la medida a su gusto. (otra alternativa es miel.)
2 cucharitas de extracto de vainilla
1/4 de tasa de agua
1 lata de leche condensada

Ponga el arroz a herbir con agua y la canela en polbo por unos quantos minutos, quando ya se fije que el arroz se engordo un poco, al tiempo agregale la leche, leche condensada y azucar. Mueva constantemente el arroz para que no se le queme ni se le pege a la hoya. Al justo de consistencia y que el arroz este cosido apage la estufa.
(porfavor recuerde que el fuego solamente lo necessita en alto para herbir el arroz, bajele a lo minimo por el resto del tiempo de cosimiento.

Serva su Arroz a gusto, frio o Caliente.

Buen Provecho!

1 taza de arroz blanco
3 tazas de leche
1 taza de leche en polvo
1/4 de tasa de leche condensada
1 cucharadita de canela en polvo
2 palitos de canela
Azúcar (blanca o negra, pero el azúcar negra le cambiara el color) a gusto. Alternativamente, miel.
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 de taza de agua
1 lata de leche condensada

Cocinar el arroz en agua, agregando la canela en polvo. Dejar que hierva unos minutos, hasta que el arroz se haya hinchado un poco y esté un poco blando (pero no demasiado).

Poner el fuego al mínimo, y agregar al mismo tiempo la leche en polvo, leche condensada y azúcar.

Revolver constantemente para que no queme ni se pegue a la olla.

Cuando el arroz y la leche alcancen el punto de consistencia deseado, retirar del fuego.

Buen Provecho!